6 Chefs se volaron la barda con creatividad para servir sus platillos
Estamos acostumbrados a que la comida se sirva en un plato, sin embargo, no todos opinan igual. Existen restaurantes donde los chefs, son tan creativos que cuando veas lo que hicieron te sorprenderás, ya que varios de ellos escogen todo…
Receta galleta de Santa Claus
INGREDIENTES 500 g de mantequilla a temperatura ambiente 500 g de harina 170 g de azúcar 2 huevos 1 cda. de esencia de vainilla 1 clara de huevo 1 taza de azúcar glas 2 cdas. de jugo de limón Colorante rojo Colorante rojo comestible Fondant negro Fondant amarillo INSTRUCCIONES Coloca la…
¡NO PASES FRÍO EN NAVIDAD! Te traemos una receta para un delicioso ponche
Sabemos que en estas fechas decembrinas, el frío se incrementa, por lo que te traemos una de las tantas recetas de ponche navideño para que decirle adiós al frío, es sencillo y fácil de preparar. Ingredientes 4 guayabas cortadas en cuartos…
Un champurrado para el frío, aquí la receta
El atole data de la era prehispánica, nuestros ancestros la consumían como bebida energetizante, a base de maíz, miel, chile y agua. En nuestros días es una de las bebidas preferidas de los mexicanos y el mejor compañero para estos…
Para frío y viento … «ATOLE DE MAZAPÁN»
2 litros de lecheCanela entera1 Lata de leche condensada1 lata de leche evaporado Los dos litros de leche se ponen a hervir con una varita de canela. Mientras tanto en la licuadora agregas una lata de leche evaporada y media…
MANUAL BÁSICO PARA SELECCIONAR TAQUERÍAS
Créditos a su autor por este increíble manual paso a paso para cualquiera que desee saborear unos exquisitos tacos. Capitulo I: DEL PUESTO 1.- Para una correcta selección es indispensable aplicar una fórmula democrática:«A más gente presente, mejor sazón». 2.-…
Día Mundial de la Alimentación
El día 16 de Octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación (DMA). El lema de este año es Cultivar, nutrir, preservar. Juntos. Nuestras acciones son nuestro futuro. Es una invitación para brindar la importancia necesaria al cultivo de alimentos para…
La ruta ¡del burrito! , lugares para comer en Ciudad Juárez
BURRITOS AQUIMICHÚ Considerado uno de los mejores lugares locales, es conocido por sus burritos, pero también por sus deliciosas tortillas y maravillosas tortitas de pan; a pesar de ser un lugar a visitar por tradición, eso sí, si hay mucha…
El increíble origen del tradicional menudo Ciudad Juárez
El origen del menudo tiene probablemente sus orígenes, en el siglo XIX principios del XX, a pesar de que no hay mención de que haya sido un platillo exclusivo de la región de Michoacán, Jalisco y Guanajuato, existe una leyenda…
Top 6: Tacos y flautas de Ciudad Juárez
De pastor, de asada, de barbacoa, flautas… los tacos son sin duda uno de los mejores platillos de la cocina mexicana. Si tienes antojo de unos, hoy llegamos para resolver tus antojos y te dejamos una lista de los mejores…
Gorditas de harina
Uno de los platillos más tradicionales de nuestro país, son las gorditas, además existen diferentes tipos, la mayoría son a base de maíz. Sin embargo, La Laguna se caracteriza por elaborarlas a base de tortilla de harina de trigo. De…
‘Colitas de pavo’, tortas 100% de Ciudad Juárez
Una de las comidas locales muy famosas son las tortas de colitas de pavo, manjar que solamente se degusta en nuestra hermosa ciudad y, que es muy popular. La torta se prepara con mayonesa, aguacate, lechuga, tomate, cebolla, colitas de…
15 de Septiembre ¿ya tienen su menú?
Entre la diversidad culinaria de Ciudad Juárez, hallamos, platillos importantes como la tradicional carne asada marinada al gusto, los cortes de carne con papa asada, cebollas cambray y frijoles, la barbacoa y los tacos de tripitas, buche o hígado encebollado….