Para frío y viento … «ATOLE DE MAZAPÁN»

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2 litros de leche
Canela entera
1 Lata de leche condensada
1 lata de leche evaporado

Los dos litros de leche se ponen a hervir con una varita de canela.

Receta Atole de arroz | CyC

Mientras tanto en la licuadora agregas una lata de leche evaporada y media lata de leche condensada y 7 mazapanes.

Pin en divino

Licúar todo muy bien y agregar a la olla.

Se agregan 6 cucharadas de fécula de maíz (Maizena), previamente disueltas en media taza de leche fría y se agrega todo a la mezcla hirviendo sin dejar de mover, si se deja de mover, corremos el riesgo de que se queme y se pegue a la olla o cazuela que estén utilizando, además el olor no es agradable.

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