Será la sede el estacionamiento del Parque Pentral el próximo fin de semana, del primer Festival del Maíz, el cual busca
reactivar económicamente a las comunidades indígenas que viven en zonas urbanas.
El Jefe de la Oficina Regional de la Comisión Estatal para los Pueblos Indígenas (Coepi), informó que en el evento se difundirá la gastronomía y formas de elaborar alimentos a base de maíz, desde la riqueza cultural y la sazón de las familias indígenas que viven en Juárez.
“Los productos que se van a ofertar con la base de maíz, vamos a tener sopes, tlayudas, tlacoyos, tamales, memelas, tacos, quesadillas, empanadas gorditas de diferentes guisos, toda una gran variedad de alimentos, también vamos a disfrutar de aguas naturales”, detalló en funcionario en un comunicado.
Participarán en este evento las comunidades:
- Rarámuri
- Mixteco
- Mazahua
- Chinanteco
- Purépecha
- Nahuas
- Totonaca.
El Festival del Maíz se realizará los días 16, 17 y 18 de las 09::00 – 19:00 horas. Con la finalidad de evitar aglomeraciones, podrán pasar a cada puesto en sus vehículos, pedir el platillo de su preferencia y degustarlo.
