El Restaurante ARDEO Brazas Kitchen
Dale un vistazo al Ardeo menú de comida Mexicana y Española. La mayoría de comensales aseguran que los meseros te llevan a la mesa un exquisito chuletón que es muy famoso. La elección de vinos de la casa es excelente. En este restaurante de Cd. Juárez puedes pedir un riquísimo café cortado.
Un rincón ideal para tener una cita romántica, una ocasión especial o simplemente una comida con la familia, su versatilidad es fabulosa.
¿Como llegar a ARDEO?
Uno de los restaurantes imperdibles de Ciudad Juárez.
Ardeo Ciudad Juárez es uno de los mas fáciles de encontrar, pues su ubicación privilegiada da la oportunidad de llegar por cualquier medio de forma muy simple. Ubicado en Blvd. Manuel Gómez Morín 7855, Ciudad Juarez, Chihuahua, Mexico
El servicio de su personal harán que tu experiencia sea increíble. Eso si, encontraras unos precios muy peculiares e interesantes. Ya sea por la decoración, el ambiente, por la comida o el servicio, seguro querrás regresar a comer aquí mas de una vez.
lunes, martes, miércoles y viernes de 12:00–00:00
jueves y sábado 12:00–01:00
domingo 12:00–20:00
Llama para reservar mesa +526563980219
Aqui te contamos un poco sobre ellos, su nombre ARDEO tiene un origen latín, que significa «arder», que hace referencia a las brasas de su cocina donde hacen sus deliciosas carnes y mariscos al calor del fuego.
Algo que le da ese toque especial a este icono de los restaurantes en cd Juárez, es su forma única de elaboración de sus platillos. Donde ademas te sumergirás en un ambiente de sabor, servicio, comodidad, atención y una armonía con la selecta colección de música que estará ambientando tu velada.
La decoración de este restaurante de carnes y mariscos es de un estilo con matices bostonianos setenteros y Art Deco Modernista, con texturas como piedra y madera, junto con la sutil iluminación genera un ambiente conmovedor.
Échale un vistazo al menú Ardeo
Menú
LO PRIMERO
TACOS DE FILETE DE RES
TUÉTANO A LAS BRAZAS CHILE SERRANO, CEBOLLA CILANTRO 350g (5 PZAS.)
$230 MXN
GORDITAS DE CHICHARRÓN PRENSADO
MAIZ NIXTAMALIZADO CHILES SUAVES 350g
160 MXN
TACOS DE CAMARÓN A LAS BRASAS
CHILE POBLANO Y JITOMATE QUESO OAXACA 150g
$180.00 MXN
VOLCANES DE RES
CAMPIRANAS CON FRIJOL NEGRO QUESO OAXACA 180g
$185.00 MXN
GAONERAS DE RIB EYE
TACOS A LAS BRAZAS FRIJOLES MATONES 200g
260,00 MXN
TACOS OLVIDADOS
240 g (4 pzas.)
180,00 MXN
ENTRADAS
CHICHARRÓN DE RIB EYE
RIB EYE AÑEJO, GUACAMOLE 500G
$360 MXN
TUÉTANOS A LAS BRAZAS
SOPES CON FRIJOL NEGRO SALSA
DE TOMATILLO CILANTRO 1000G
$180 MXN
GUACAMOLE 300g
+ CHICHARRON 30g $40MXN
+ CHAPULINES OAXAQUEÑOS 30g $50 MXN
$90 MXN
CHICHARRÓN DE TRIPITA Y PULPO
SALSA MARTAJADA PIÑA Y CHILE CHILACA 380g
$280 MXN
CHICHARRÓN DE PULPO
ARUGULA SALSA DE CHILE CHILACA 800g
$380 MXNN
TIRADITO DE ATÚN
SOYA SERRANITO, SALSA DE CILANTRO 300g
$280 MXN
FUENTE DE MARISCOS
ELIGE MÍNIMO 3
CAMARÓN JUMBO U15 (1PZ) $40 MXN
CAMARÓN COLOSAL U5 (1PZ.) $120 MXN
COLA DE LANGOSTA 280 G $750 MXN
COLA DE LANGOSTA 170 G $580 MXN
SALMÓN CURADO (90 G) $130 MXN
ATÚN AA CURADO (90 G) $140 MXN
PULPO 100 G (2 TENT.) $240 MXN
KING CRAB LEG 250 G $650 MXN
SNOW CRAB CLAWS (3 PZAS.) $260 MXN
CALLO MEDIA LUNA 50 G $240 MXN
OSTIÓN KUMAMOTO PZAS. $35 MXN
OSTIÓN DE LA BAJA PZAS. $35 MXN
ALMEJA REINA PZ. $70 MXN
PLATO MARDEO
CAMARONES U15 (3 PZAS.), SNOW CRAB CLAWS (3 PZAS.), SALMÓN CURADO (90g) Y ATÚN CURADO (90g)
$650 MXN
SALSAS
AMERICAN COCKTAIL | LECHE DE TIGRE AGUACHILE VERDE | AGUACHILE ROJO ACAPULCO | PETRÓLEO ESPECIAL
ALCACHOFAS A LAS BRAZAS
ACEITE DE OLIVO AIOLI DE ANCHOAS 750g
$195 MXN
COLIFLOR A LAS BRAZAS
AIOLI MOSTAZA SERRANO 1200g
$240 MXN
QUESO EN MOLCAJETE
QUESO OAXACA SALSA DE TOMATILLO CILANTRO 280g
$150 MXN
TORRE DE CANGREJO
KING CRAB, AGUACATE, SOYA SERRANITO 300g
$520
AGUACHILE MIXTO
RIB EYE, SALSAS NEGRAS
CAMARÓN Y CHILES ROJOS 240g
$280 MXN
SELECCIÓN DE QUESOS
MANCHEGO 12 MESES, CASA RAMONETTI AÑEJO, PARMIGIANO REGGIANO SEMI AÑEJO 240g
$300
JAMÓN IBÉRICO
JAMÓN PATA NEGRA BELLOTA CURADO 12 MESES 80g
$580 MXN
SOPAS
JUGO DE CARNE
FILETE DE RES Y TOCINO FRIJOL PINTO 280 ML
$110 MXN
CAZUELITA DE MARISCOS
MARISCOS AL AJO, FONDO DE CAMARÓN Y CHILES SUAVES 280 ML
$140 MXN
CREMA DE CALABAZA A LAS BRAZAS
CALABAZA DE CASTILLA AL JOSPER
QUESO PARMESANO 280ML
$99 MXN
ENSALADAS
BETABEL A LAS BRAZAS
TIERRA DE PISTACHES
ADEREZO JOCOQUE QUESO 320G
$160 MXN
ENSALADA CON FRESAS
MIX DE LECHUGAS, FRESAS ADEREZO DE MARACUYÁ 290g
$160 MXN
ENSALADA DE ESPARRAGOS
TOCINO VINAGRETA DE MARACUYA 300g
$165 MXN
VEGETALES A LAS BRAZAS
VEGETALES DE TEMPORADA
SALSA ROMESCO 500G
$180 mxn
CARNES Y AVES
RIB EYE
ESPINITA 800 G $1,190 MXN
CORAZÓN 800 G $1,090 MXN
CORAZÓN 450 G $560 MXN
CORAZÓN 350 G $450 MXN
BONE IN 950 G $1,090 MXN
LOMO DE RES
PORTER HOUSE 1150 G $1,100 MXN
NEW YORK 600 G $600 MXN
FILETE DE RES
CAÑA 800 G $820 MXN
MIGNON 400G $440 MXN
SIRLOIN
PICAÑA 900 G $880 MXN
PICAÑA 450 G $420 MXN
PETIT SIRLOIN 350 G $280 MXN
CARNIVORO
2 PERSONAS 560 G (140G POR CORTE)
$750 MXN
PERSONAS 1120 G (280G POR CORTE)
$1450 MXN
CORAZÓN DE RIB EYE
NEW YORK
FILETE DE RES
RACK DE CORDERO
LOS TERMINOS DE ESTOS CORTES SE SUGIEREN MEDIO ROJO*
SHORT RIB
A LAS BRAZAS AU JUS 1620 G
$840 MXN
HAMBURGUESA A LAS BRAZAS
TOCINO “PECANWOOD”
CEBOLLA CARAMELIZADA
$190 MXN
POLLO EN MOLE
MOLE HECHO EN CASA 1/2 POLLO 500g
$240 MXN
RACK DE CORDERO
AU JUS AL OPORTO
VEGETALES Y CREMOSO DE PAPA 280g
$420 MXN
POLLO A LA MOSTAZA
1/2 POLLO MARINADO EN MOSTAZA BROCOLINI 500g (TIEMPO COCCIÓN 30MIN.)
$220 MXN
PESCADOS Y MARISCOS
SALMÓN GLASEADO
SALSA DE ALMENDRAS Y JENGIBRE ENSALADA CON FRESAS 250g
$320 MXN
LANGOSTA
A LAS BRAZAS Y MANTEQUILLA 280g
$750
SEA BASS MISO
MARINADO EN MIRIN Y VEGETALES BRAZAS 225g
$520 MXN
FILETE DE PESCADO
DE LA PESCA DEL DÍA
GUARNICIÓN DE VEGETALES A LAS BRAZAS
$280 MXN
CAMARÓN A LAS BRAZAS
ALMENDRAS, AJO Y LIMÓN
$320 MXN
ATÚN AA
CARPACCIO DE AGUACATE
SALSA SOYA Y MIRIN 250g
$420 MXN
PESCA DEL DÍA
PESCADO FRESCO DE LA BAJA BRAZAS, ZARANDEADO O CHICHARRÓN
$390 MXN (por kilo)
PULPO A LAS BRAZAS
ACEITE DE TRES CHILES SUAVES ARROZ MELOSO 800g
$380 MXN
COMPLEMENTOS
-GRATÍN DE PAPA $70 MXN
-TOMATES Y SHISHITO PEPPERS $65 MXN
-CEBOLLA A LAS BRAZAS $50 MXN
-CHILES TOREADOS / (HABANEROS $39 | –SERRANOS $29 JALAPEÑOS $19)
-CHAMPIÑONES SALTEADOS $70 MXN
-CREMOSO DE PAPA Y SHALLOT $70 MXN
-PAPAS FRITAS (con parmesano
y sal de trufa) $120 MXN)
-MAC AND CHEESE $80 MXN
(AGREGA: TOCINO + $35 | SHORT RIB + $75 MXN LANGOSTA + $110 MXN)
-ARROZ MELOSO $120 MXN
BROCOLINI A LAS BRAZAS $120 MXN
CAMOTE FRITO $70 MXN
ELOTE CON TUÉTANO $80 MXN
¿Cómo llegar al restaurante ARDEO Cd juarez?
Ardeo restaurant ciudad Juarez:
Esperamos que te gustara nuestra reseña sobre el Ardeo restaurante de brasas en la Morín
este es uno de los Restaurantes cd juarez que por el momento no tiene servicio de comida a domicilio cd juarez, pero puedes ordenar y recoger en la sucursal.
