Un champurrado para el frío, aquí la receta

Comparte:

El atole data de la era prehispánica, nuestros ancestros la consumían como bebida energetizante, a base de maíz, miel, chile y agua.

En nuestros días es una de las bebidas preferidas de los mexicanos y el mejor compañero para estos días de frío, acompañando cualquier desayuno o cena.

Champurrado

Porciones: 6 Tiempo: 35 minutos

Ingredientes:

5 tzas de agua
1 cono de piloncillo
1 barra de chocolate oaxaqueño
1 varita de canela
1/4 taza de masa de maíz

Preparación:

1. En una cacerola, pon a hervir tres tazas de agua con el piloncillo, la tablilla de chocolate y la varita de canela.

2. Calienta hasta que se deshagan y mezclen bien los ingredientes.

Paso a paso

3. Aparte, disuelve la masa de maíz en el resto del agua, cuela, e incorpora a la mezcla de piloncillo y chocolate.

Champurrado Mexicano un atole muy rico, receta fácil!

4. Deja hervir hasta que tu champurrado consiga la consistencia que desees. Sirve calientito.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *